حيلة ذكية ومنزلية بسيطة لإطالة عمر الموز والحفاظ على نضارته لأطول فترة ممكنة

يُعتبر ورق الألومنيوم أداة أساسية في المطبخ لتغطية الأطعمة الساخنة والحفاظ على تماسكها، إلا أن استخداماته تتجاوز ذلك لتشمل حيلًا منزلية مفاجئة مثل الحفاظ على نضارة الموز.

أوضحت صحيفة Times of India أن الموز ينضج بسرعة بسبب انبعاث غاز الإيثيلين من الساق، مما يؤدي إلى تلفه سريعًا قبل استهلاك الكمية كاملة.

تعتمد الحيلة على لف قطعة من ورق الألومنيوم بإحكام حول ساق العنقود، أو فصل الثمار ولف ساق كل ثمرة على حدة لحمايتها من انتشار الغاز.

يُفضل حفظ الموز في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الشمس والفواكه الأخرى المنتجة للإيثيلين مثل التفاح والأفوكادو.

كما ينصح الخبراء بشراء الموز الأخضر وتعليقه على خطاف لتجنب الكدمات، ويمكن وضعه في الثلاجة عند الوصول لدرجة النضج المطلوبة، أو الاستفادة من الثمار الناضجة جدًا في تحضير العصائر وخبز الموز.