عربة "خبزة" في سار تقدم مزيجاً فريداً بين التراث البحريني والمشروبات العصرية

تواصل منطقة سار استقطاب الزوار وعشاق المأكولات الفريدة والترندات الشبابية من خلال عربة الأطعمة والمشروبات "خبزة"، الواقعة مقابل مجمع "سار جرينز" وعلى بعد نحو عشر دقائق فقط من جسر الملك فهد، ما يجعلها مقصداً مثالياً ومريحاً للزوار المحليين والقادمين من المملكة العربية السعودية.

تقدم "خبزة" تجربة طعام استثنائية تجمع بين التراث المحلي والأفكار المبتكرة، إذ تتميز بتقديم خبز الرقاق التراثي بحجم كبير مقرمش وبحشوات متنوعة تلبي مختلف الأذواق، تشمل خيارات تقليدية ومبتكرة كخبز الرقاق بالجبن مع شيبس عمان، إضافة إلى ابتكارات مميزة مثل خبز الرقاق بالحلوى البحرينية، وخيارات أخرى تضم النوتيلا، واللبنة والعسل، والمهياوة والجبن، والبيتزا وغيرها.

ولا تقتصر التجربة على خبز الرقاق، بل تمتد لتشمل قائمة متجددة من المشروبات العصرية والساخنة والباردة، وعلى رأسها الشاي الكرك الأصيل المتاح طوال اليوم، إلى جانب تشكيلة مميزة من مشروبات الماتشا التي تضم نكهات مبتكرة مثل "سولتد فانيلا ماتشا لاتيه"، ومشروب الماتشا بنكهة الحلوى البحرينية، مع إتاحة إمكانية تعديل درجة الحلاوة للزوار حسب رغبتهم.

وفي حديثها عن بداية المشروع، أوضحت أمينة صالح أنها لم تكن تملك شغفاً بخبز الرقاق في البداية، قبل أن يتحول ليصبح الأساس لمشروعها الناجح، مشيرة إلى أن انطلاقتها كانت عبر تحدٍ بسيط تمثل في الوصول إلى النكهة البحرينية الأصلية التي ارتبطت بالذاكرة والنشأة، ثم إضافة لمسة مختلفة بحشوات ونكهات جديدة.

وأضافت أمينة صالح أنه مع كل تجربة جديدة كان حبها للرقاق يزداد حتى تبلورت الفكرة وتحولت إلى مشروع "خبزة"، مؤكدة إيمانها بأن التميز لا يتطلب بالضرورة اختراع شيء جديد كلياً، بل يكفي أحياناً إعادة تقديم ما نعرفه ونحبه بطريقة مختلفة ورؤية جديدة.

ولفتت أمينة صالح إلى أن "خبزة" أصبحت أكثر من مجرد مشروع لتقديم الرقاق، بل غدت تجربة متكاملة تُقدم في الضيافة والمناسبات "كيترنج" بأسلوب أنيق ومميز، إلى جانب عربة الطعام المخصصة في منطقة سار لمن يرغب في تجربة هذه المذاقات بنفسه، لتجسد عربة "خبزة" مفهوم الفود تراك العصري المتنقل بأسلوب يمزج بين الأصالة والتجديد.