#الدجاج

كيف هيمن الدجاج على الأسواق العالمية وأصبح مصدر البروتين الأول؟

تحول الدجاج خلال العقود الأخيرة ليصبح أكثر مصادر البروتين الحيواني استهلاكاً في العالم، متجاوزاً اللحوم الأخرى بفضل تكلفته المنخفضة وكفاءة إنتاجه العالية.