ماء المخلل: هل هو مشروب سحري للتشنجات العضلية والترطيب؟ العلم يجيب

قد يبدو التخلص من ماء المخلل بعد فراغ البرطمان أمراً شائعاً، لكن هذا السائل المالح والحامض يحظى باهتمام علمي متزايد لفوائده الصحية المحتملة، أبرزها تخفيف التشنجات العضلية، وتحسين الترطيب، ودعم الهضم. فماذا تقول الأدلة العلمية حول هذه الادعاءات؟

أشارت تجربة علمية محدودة إلى أن تناول ماء المخلل قد يساعد في تقصير مدة بعض التشنجات العضلية المستحثة كهربائياً. ومع ذلك، لم تثبت النتائج فعاليته في الوقاية من تشنجات الرياضة أو تفوقه على الماء في ترطيب الجسم. تختلف الفوائد والمخاطر المحتملة لماء المخلل بناءً على مكوناته، خاصة نسبة الصوديوم وطريقة التخليل. كما أن المخللات المخمرة لا تعني بالضرورة احتواء سائلها على بكتيريا نافعة مثبتة الفوائد لصحة الأمعاء.

49 ثانية.. ماذا يعني هذا الرقم؟

في دراسة نشرت في دورية