فوائد مذهلة للشاي الأخضر في حماية القلب وخفض خطر السكتة الدماغية

قد لا يقتصر دور كوب الشاي الصباحي على طرد النعاس فحسب، بل يحمل فوائد صحية جمة للقلب. ويؤكد اختصاصيو التغذية أن الشاي الأخضر، الغني بمركب «EGCG» ومضادات الأكسدة القوية، يساهم في خفض الالتهابات والكوليسترول وتعزيز كفاءة الأوعية الدموية، خصوصاً لدى الرجال.

يسلط تقرير صادر عن موقع «إيتينغ ويل» الضوء على أحدث الدراسات المتعلقة بأثر الشاي الأخضر على صحة القلب، إلى جانب استعراض عادات صباحية تدعم هذه الفوائد. وتوضح لورين سلايتون، الحاصلة على درجة الماجستير واختصاصية التغذية المسجلة، أن أمراض القلب تمثل السبب الأول للوفاة بين الرجال والنساء، حيث تشير البيانات إلى أن وفاة واحدة تقريباً من كل أربع وفيات بين الرجال ترتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية.

في المقابل، يُعتقد أن نحو 80 في المائة من أمراض القلب والسكتات الدماغية قابلة للوقاية، مما يجعل تبني نمط حياة صحي أمراً بالغ الأهمية. وترى فيكي شانتارا ريتلني، اختصاصية التغذية المسجلة، أن السيطرة على عوامل الخطر مثل الوزن الزائد وخاصة دهون البطن، والحفاظ على معدلات ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم ضمن المعدلات الطبيعية، هي المفتاح الأساسي لصحة القلب.

يساعد الشاي الأخضر على مقاومة الالتهابات المزمنة التي تلحق الضرر بالجسم وتزيد من احتمالية الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب. وتوضح ميشيل روثنشتاين، اختصاصية تغذية في مجال طب القلب الوقائي، أن الشاي الأخضر يحتوي على الكاتيكينات ومركب إبيغالوكاتشين غالات (EGCG) الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، مما يساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين وظائف الأوعية الدموية.

كما أظهرت الأبحاث دور مركب EGCG في خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، فضلاً عن الحد من امتصاص الدهون في الأمعاء. وأشارت دراسة حول سرطان البروستاتا إلى أن الرجال المنتظمين في تناول الشاي الأخضر لديهم مؤشرات كتله جسم أقل ومستويات أدنى من الكوليسترول الضار.

إضافة إلى ذلك، قد يساهم الشاي الأخضر في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل مخاطر السكتة الدماغية بفضل مساهمة مكملات EGCG في استرخاء الأوعية الدموية وتقليل تصلب الشرايين.